Scotsman Brilliance® Nugget Ice Machine SCN60 el aliado de la coctelería casera

Los días de calor están por acabarse, pero eso no quiere decir que deba renunciar a la experimentación en coctelería que el verano propicia. Por eso, tener en casa una máquina de hielo como la Brilliance^® Nugget Ice Machine SCN60 de Scotsman es contar con un aliado los 365 del año dispuesto a animarle a ampliar este hobby y descubrir, otras bebidas en las que el hielo masticable es imprescindible.

A diferencia de otros equipos de este tipo en el mercado, el Brilliance^® Nugget Ice Machine SCN60 de Scotsman le ofrece la posibilidad de hacer ese hielo blando masticable perfecto para la coctelería porque absorbe el sabor de la bebida. Los pequeños nuggets Brilliance^® (pepitas) son copos de hielo compactados. Es precisamente esta fórmula lo que los hace más suaves evitando que la fricción dañe sus dientes.

Esta máquina de hielo de apenas 15” de ancho, produce hasta 80 libras de pepitas de hielo en 24 horas, la que la hace, además, la cómplice ideal para sus reuniones. Fácil de usar, el equipo posee panel de control intuitivo que además le informará si está encendido, y le alertará cuando le falte agua o sea tiempo para limpiarle.

Personalizable y ahorradora

Si es de los que les preocupa el medioambiente y la incidencia de su consumo en él, el Brilliance^® Nugget Ice Machine SCN60 es un aparato que necesita en casa. Este utiliza un 40% menos de energía y más de un 50% menos de agua que las otras máquinas de hielo del mercado, por lo que le ayudará a ser coherente en su interés por poner su granito de arena en la conservación del planeta.

Hecho en acero inoxidable, este es un equipo que bien puede estar fuera o dentro del hogar. Este aparato también puede ser personalizado para que encaje a la perfección en el ambiente en el que quiera colocarlo.

Colóquele paneles de madera personalizados para que combine con los gabinetes circundantes o simplemente déjele su estructura minimalista de acero inoxidable. Usted decide. El equipo de sistema de bisagras ocultas, también le ofrece la opción de cambiar la orientación de apertura de las puertas, lo que facilitará su colocación en cualquier espacio.

Café y hielo en armonía

Como dijimos antes, este es un aparato que le ayudará a ampliar sus habilidades como barman casero, pero también le permitirá experimentar con otras bebidas de moda como el café frozen o café helado. Así pues, usted bien podrá -gracias al Brilliance^® Nugget Ice Machine SCN60- sorprender a sus invitados ofreciéndoles un delicioso Iced Mocha (café helado con cubitos de hielo, espuma de leche y sirope de chocolate), un Iced Latte (expreso, leche, azúcar y cubitos de hielo), o hasta un Affogato (combinación de expreso (caliente) con helado)

Las recetas para este tipo de bebidas son miles y pues, quien quita, hasta usted podría crear una y ponerle su nombre. Para animarle a explotar su imaginación y a darle un nuevo uso a su Brilliance^® Nugget Ice Machine SCN60, le dejamos acá una sencilla y sabrosa receta.

Freshpresso es una receta de la marca de máquinas  automáticas de café Jura con la que va a dejar boquiabiertos a sus invitados. Tome nota:

Ingredientes

• 45 ml de espresso
• 30 ml de sirope con sabor a vainilla
• Zumo de naranja
• 4 cubitos de hielo

Preparación

Ponga los cubitos de hielo y el sirope de vainilla en una licuadora con el jugo de naranja y el espresso recién preparado. Mézclelos hasta que la textura sea suave y colóquele más hielo a discreción. Sirva en vaso largo con una rodaja de naranja para decorar. (Ver también Jura: el placer de servir un buen café)

Así pues, con esta receta usted ampliará el espectro de la coctelería casera y le dará otro uso a esta máquina de hacer hielo.