Cayman Cookout regresa a lo grande

Después de dos años de pausa -debido a la pandemia- la gran fiesta gastronómica que recibe a los chef y las marcas más importantes del mundo, regresa por todo lo alto. Nuevamente Éric Ripert y José Andres serán los anfitriones principales del Cayman Cookout, un festival de 4 días  (del 12 al 15 de enero) que, como en las 13 ocasiones anteriores se celebrará en el hotel Ritz-Carlton Gran Cayman, y cuya edición 2023 promete ser la más grande de todas.

Esta vez, el chef Ripert ha preparado junto a su equipo y con el aval del Departamento de Turismo de las Islas Caimán,  un menú de eventos que no dejarán a nadie indiferente. Y es que no sólo la cocina de alto nivel será mostrada en este Cayman Cookout, sino que en esta edición,  también los mixólogos de la más alta alcurnia exhibirán sus conocimientos al preparar las mejores bebidas y cócteles para los asistentes.

Primer plato

La belleza de las Islas Caimán se erige como el escenario perfecto para este exclusivo ágape.  La organización del evento ha sabido aprovechar la locación para agendar actividades a lo largo de los cuatro días de festival que le permitan al asistente, disfrutar sin reservas de esta joya del Caribe.

Una cata de ginebra en el jardín botánico; un almuerzo a bordo de un barco mientras pasean por las playas de la isla, y un abanico de eventos outdoor, serán la excusa perfecta para presumir espectaculares fotos en las redes sociales.

El plato principal

Ver, dejarse ver y disfrutar es el principal objetivo del Cayman Cookout. Tener la oportunidad de conocer y conversar con chefs internacionales de la talla de José Andrés, Antonio Bachour, Daniel Boloud o Kristen Kish -solo por nombrar a algunos- es, sin duda, una experiencia inolvidable y todo eso sin contar que en ella se podrá probar algunos de sus platos.

En este sentido, esta edición del Cayman Cookout ofrecerá también eventos exclusivos como Barefoot BBQ, Beach Bash; el ya conocido «Ripert y Pétanque»; así como una sesión de «Yoga y Krug». Es decir, un amplio espectro de oportunidades para codearse de una manera lúdica con los grandes nombres de la gastronomía internacional.

Pero los chef no estarán solos. Marcas de renombre internacional como Gaggenau -que forma parte de portafolio de La Cuisine International–  estarán presentes para apoyar el evento y mostrar cómo los grandes conocedores de las artes culinarias usan sus más recientes productos para crear magia en la cocina.

El postre

El toque novedoso de esta décimo cuarta edición del Cayman Cookout,  es la ampliación de sus eventos de bebidas. Mixólogos, sommeliers y expertos en licores y coctelería de todo el mundo se reunirán este año en el Cayman Cookout y serán las estrellas del evento.

En este sentido, realizarán demostraciones de cocina y mixología a lo largo de la impresionante Seven Mile Beach, que ha sido reconocida como una de las mejores playas del Caribe. La idea es invitar a los comensales a ampliar sus paladares probando los destilados más exclusivos del mundo y las infinitas formas de presentarlos, así como el maridaje perfecto con platos de estrellas Michelin.

¿Puedes imaginar una mejor manera de comenzar el 2023?