4 consejos que le ayudarán a elegir una vinoteca

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La Cuisine International

 

Elegir una buena vinoteca o gabinete de vinos no es tarea fácil, por lo que contar con ciertos consejos que nos orienten en la compra correcta se agradece. Y es que estos equipos de tecnología sofisticada son realmente un tesoro dentro de los hogares en los que se aprecia este tipo de bebida pues conservan todas sus propiedades organolépticas.

No obstante, no todas las vinotecas son para todos los hogares o todos los amantes del vino. Por fortuna, el mercado ofrece una amplia variedad de equipos que pueden adaptarse tanto a la cantidad de botellas como el espacio que usted quiere destinarle.

Qué hay saber antes de comprar una vinoteca

Uso que le dará. Antes de pensar en el tamaño, la estética y la cantidad de botellas que puede almacenar, usted debe pensar en el uso que le va a dar la vinoteca. Es decir, para qué la quiere. Le explicamos. Si bien un gabinete de vino sirve para conservarlos en las condiciones óptimas, también este equipo puede ser utilizado para envejecerlos.

Sí, así como lo lee. Hay neveras de vino, que gracia a la tecnología, y materiales usados en su fabricación, reproducen la con fidelidad las condiciones de las bodegas subterráneas. Estos aparatos son conocidos como vinotecas de envejecimiento.

Pero, si su deseo es simplemente, mantener a buen resguardo sus vinos, pues lo ideal en este caso es adquirir un gabinete polivalente (multi-temperatura) con diferentes intervalos de frío que le permita tanto la conservación como el enfriamiento perfecto de sus botellas.

Cantidad de botellas. La cantidad de botellas no siempre se corresponde con la cuantía de vino que alguien toma. Muchos amantes del vino también son coleccionistas que ven en comprar una botella de una cepa y cosecha especifica, un lujo y un placer.

Debido a ello, al igual que el consejo anterior, aquí aplica el preguntarse qué tanto quiere envejezcan sus vinos o mejor, si le interesa que envejezcan. Otra cosa que debe tomar en cuenta es el tipo de vino que prefiere porque hay botellas de botellas y si bien la estándar de 75 cl es la más común, las hay un poco más grandes y hasta más gruesas. Esto quiere decir que, si su idea es tener una vinoteca de unas 80 botellas, para en ella tener una colección variada de vinos, debería considerar que esto le restaría al menos 20% del espacio.

Ubicación. El tamaño del espacio que tiene disponible como la ubicación del mismo, es importante a la hora de elegir la vinoteca correcta. Y es que no es lo mismo tener lugar para ella en el living, en donde le pegara la luz de manera directa que, en la cocina, justo al lado del refrigerador. 

De su ubicación dependerá si al escoger ésta debe pensar en si tiene puerta compacta o acristalada; si puede ser un aparato para empotrar o por el contrario uno individual. Asimismo, de todo lo anterior dependerá detalles como los acabados, los colores, etc.

 

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Necesidades de mantenimiento. Nada es eterno, y aunque las vinotecas son aparatos que no requieren prácticamente mantenimiento, hay equipos que requieren mas atención que otros. Por regla general, a este tipo de aparato debe hacérsele anualmente es el cambio del filtro de carbono.

Un filtro en mal estado no solo va a provocará malos olores, sino que, puede provocar problemas de rendimiento del motor, temperaturas superiores a las correctas o desviaciones de la humedad. En la actualidad, hay vinotecas con sistemas de detección de un mal estado del filtro de carbono y que avisan de que cuando hay que cambiarlo. Es importante que lea o pregunte al fabricante del equipo sobre las necesidades de mantenimiento y limpieza del equipo, si ofrecen servicio de reparación en caso de algún problema con el éste.

¿Preparado para elegir? Pues elija la mejor opción

Elegir un equipo de refrigeración Liebherr es un tener en casa un aparato con certificación de calidad. Y es que esta empresa alemana es el líder indiscutible en estas lides, razón por la cual inclinarse por una vinoteca, como la HW 8000, es tener en su hogar lo mejor del mercado en lo que a conservación de vinos se refiere.

El HW 8000 es un equipo multi-temperatura, totalmente integrable. Este posee un sofisticado diseño que lo convertirá en el complemento perfecto para cualquier cocina, bar o salón. Con 2 zonas temperaturas configurables (entre +5 °C hasta +20 °C) éste garantiza las condiciones óptimas de almacenamiento tanto para vinos tintos y blancos como champanes.

Los amantes de las colecciones de vinos les interesará saber que el HW 8000 proporciona flexibilidad de almacenamiento para hasta 80 botellas estándar (75 cl) gracias a su estantería de madera de haya, además de diez áreas de acopio a diferentes alturas, ideal para agrupar diferentes tipos y tamaños de botellas. Algo importante a tomar en cuenta es que esta elegante columna de vinos Liebherr requiere de un nicho de 178 cm de alto, que pueda darle cabida a un aparato que tiene 177 cm de alto, 55,7 cm de ancho y  55,3 cm de profundidad.

Este equipo que posee toda la garantía tecnológica de la marca, posee un filtro de carbón activado que proporciona excelente calidad del aire y elimina la contaminación sustancias del aire en su interior. La puerta de cristal con protección UV e iluminación LED, hace equipo con el filtro de carbón activado, para proteger sus vinos de cualquier influencia de externa. De escaso mantenimiento, el equipo incorpora un fiable sistema de alarma para avisa tanto cuando se ha dejado su puerta abierta, como si hay algún problema con la temperatura.

En dos platos, esta es la mejor vinoteca que puede elegir para tener a buen resguardo en casa, esos vinos que tanto aprecia.

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