Disfruta de las fiestas con Bosch

Comienzan los preparativos para la época más esperada -y ocupada- del año. Y es que todas las actividades de este mes giran en torno a una mesa que mientras más glamurosa se ve, más trabajo y planificación necesita.

Pero quienes tienen aparatos Bosch en casa, saben que no hay mucho de qué preocuparse. ¿La razón? Esta marca se ha ocupado de fabricar equipos que nos hacen la vida más sencilla y nos regalan tiempo para disfrutar en familia.

Y precisamente, para alegrar la mesa navideña de manera práctica y deliciosa, en La Cuisine International hemos preparado un menú de tres platos para ti que, con la ayuda de Bosch, te asegurarán el éxito de la temporada.

Pavo horneado hawaiano

El menú lo vamos a empezar de lo más laborioso a lo más sencillo. Así que comenzaremos por el pavo, un clásico de esta temporada.

Prepara una salsa cruda procesando una cebolla, cebollino, 3 dientes de ajo, salsa inglesa, el jugo de media naranja, perejil y ajo porro mezclado con aceite de oliva, sal y pimienta. Frota el pavo entero previamente lavado con esta mezcla por dentro y por fuera, y déjalo absorber los aromas por tres horas en la nevera. No te preocupes, las neveras Bosch absorben rápidamente las emanaciones de los alimentos, por lo que no quedará el aroma remanente en ella.

Una vez pasado este tiempo, coloca el pavo con sus jugos en un recipiente refractario en el horno, a 200°C, por dos horas cubierto con papel de aluminio. Pasado este tiempo, voltéalo y báñalo con sus jugos dejándolo en este, por otra media hora más.

Luego coloca sobre el pavo, ruedas de piña que puedes sujetar con mondadientes y untarles mantequilla por encima y un poco de canela en polvo. Introdúcelo de nuevo al horno, pero esta vez con el modo Grill por media hora o hasta que tome el color deseado.

La ventaja de este plato es que es de muy fácil preparación, es muy gustoso y si lo preparas en un horno Bosch autolimpiante, no tendrás que preocuparte por nada más.

Papas rústicas en un dos por tres

El pavo está casi listo y no sabes cómo acompañarlo. Aquí te damos una opción rápida y muy saludable para completar la cena.

Lava y cepilla bien unas papas, pícalas en trozos grandes y pínchalas con un tenedor. Colócalas en un recipiente refractario y báñalas con aceite de oliva, sal en grano, ajo molido y queso parmesano rayado.

Cocínalas por 10 minutos en tu microondas Bosch chequeando la cocción cada tres minutos y tendrás una guarnición 5 estrellas que gustará a todos.

Y no olvides el postre

El postre no puede faltar. Así que pensamos en uno tan delicioso como sencillo para que puedas deleitar a tus invitados.

Pela 4 manzanas verdes o rojas, córtalas en cuadrados y rocíalas con jugo de limón y canela. Ponlas en un refractario en el microondas por 5 minutos. De este procedimiento obtendrás una deliciosa compota para rellenar unos cuadrados de masa de hojaldre que al cerrar doblando las puntas hacia adentro formarán unos muy coquetos pasteles.

Hornéalos hasta dorar y luego espolvoréales azúcar glas y listo. Un postre increíble para servir con helado con el que quedarás como todo un chef ante tus invitados.

Y al finalizar la cena, el broche de oro lo pondrá saber que tienes un lavaplatos silencioso que te evitará el trabajo extra. Y podrás seguir compartiendo la velada porque Bosch te facilita la vida, también en las fiestas.