Declaración de accesibilidad

lacuisineinternational.com
16-Ago-2021

Estado de cumplimiento

Creemos firmemente que Internet debe estar disponible y accesible para cualquier persona, y nos comprometemos a proporcionar un sitio web que sea accesible a la audiencia más amplia posible, independientemente de las circunstancias y la capacidad.

Para cumplir con esto, nuestro objetivo es adherirnos lo más estrictamente posible a las Pautas de Accesibilidad al Contenido Web 2.1 (WCAG 2.1) del World Wide Web Consortium (W3C) a nivel AA. Estas pautas explican cómo hacer que el contenido web sea accesible para personas con una amplia gama de discapacidades. Cumplir con esas pautas nos ayuda a garantizar que el sitio web sea accesible para todas las personas: personas ciegas, personas con discapacidades motoras, discapacidades visuales, discapacidades cognitivas y más.

Este sitio web utiliza diversas tecnologías que están destinadas a hacerlo lo más accesible posible en todo momento. Utilizamos una interfaz de accesibilidad que permite a las personas con discapacidades específicas ajustar la interfaz de usuario (interfaz de usuario) del sitio web y diseñarla según sus necesidades personales.

Además, el sitio web utiliza una aplicación basada en IA que se ejecuta en segundo plano y optimiza su nivel de accesibilidad constantemente. Esta aplicación remedia el HTML del sitio web, adapta su funcionalidad y comportamiento para los lectores de pantalla utilizados por usuarios ciegos y para las funciones de teclado utilizadas por personas con discapacidades motoras.

Si desea ponerse en contacto con el propietario del sitio web, utilice el siguiente correo electrónico info@lacuisineinternational.com

Lector de pantalla y navegación por teclado

Nuestro sitio web implementa la técnica ARIA attributes (Accessible Rich Internet Applications), junto con varios cambios de comportamiento diferentes, para garantizar que los usuarios ciegos que visitan con lectores de pantalla puedan leer, comprender y disfrutar de las funciones del sitio web. Tan pronto como un usuario con un lector de pantalla ingresa a su sitio, inmediatamente recibe un mensaje para ingresar al Perfil de lector de pantalla para que pueda navegar y operar su sitio de manera efectiva. Así es como nuestro sitio web cubre algunos de los requisitos más importantes del lector de pantalla, junto con capturas de pantalla de la consola de ejemplos de código:

  1. Optimización del lector de pantalla: ejecutamos un proceso en segundo plano que aprende los componentes del sitio web de arriba a abajo, para garantizar el cumplimiento continuo incluso al actualizar el sitio web. En este proceso, proporcionamos a los lectores de pantalla datos significativos utilizando el conjunto de atributos ARIA. Por ejemplo, proporcionamos etiquetas de formulario precisas; descripciones de iconos accionables (iconos de redes sociales, iconos de búsqueda, iconos de carrito, etc.); orientación de validación para las entradas de formularios; roles de elementos como botones, menús, diálogos modales (ventanas emergentes) y otros.

    Además, el proceso de fondo escanea todas las imágenes del sitio web y proporciona una descripción precisa y significativa basada en el reconocimiento de objetos de imágenes como una etiqueta ALT (texto alternativo) para imágenes que no se describen. También extraerá textos que están incrustados dentro de la imagen, utilizando una tecnología OCR (reconocimiento óptico de caracteres). Para activar los ajustes del lector de pantalla en cualquier momento, los usuarios solo necesitan presionar la combinación de teclado Alt + 1. Los usuarios de lectores de pantalla también reciben anuncios automáticos para activar el modo lector de pantalla tan pronto como ingresan al sitio web.

    Estos ajustes son compatibles con todos los lectores de pantalla populares, incluidos JAWS y NVDA.

  2. Optimización de la navegación por teclado: El proceso en segundo plano también ajusta el HTML del sitio web y agrega varios comportamientos utilizando código JavaScript para que el sitio web sea operable por el teclado. Esto incluye la capacidad de navegar por el sitio web utilizando las teclas Tab y Mayús + Tab, operar menús desplegables con las teclas de flecha, cerrarlos con Esc, activar botones y enlaces usando la tecla Enter, navegar entre los elementos de radio y casilla de verificación usando las teclas de flecha, y rellenarlos con la barra espaciadora o la tecla Enter.

    Además, los usuarios del teclado encontrarán menús de navegación rápida y de salto de contenido, disponibles en cualquier momento haciendo clic en Alt + 1, o como el primer elemento del sitio mientras navegan con el teclado. El proceso de fondo también maneja las ventanas emergentes activadas moviendo el enfoque del teclado hacia ellas tan pronto como aparecen, y no permite que el enfoque se desvíe fuera de él.

    Los usuarios también pueden usar accesos directos como «M» (menús), «H» (encabezados), «F» (formularios), «B» (botones) y «G» (gráficos) para saltar a elementos específicos.

Perfiles de discapacidad admitidos en nuestro sitio web

  • Perfil seguro de epilepsia: este perfil permite a las personas con epilepsia utilizar el sitio web de forma segura al eliminar el riesgo de convulsiones que resultan de animaciones parpadeantes o parpadeantes y combinaciones de colores riesgosas.
  • Perfil de discapacidad visual: este perfil ajusta el sitio web para que sea accesible a la mayoría de las discapacidades visuales, como la vista degradante, la visión de túnel, la catarata, el glaucoma y otras.
  • Perfil de discapacidad cognitiva: este perfil proporciona varias características de asistencia para ayudar a los usuarios con discapacidades cognitivas como autismo, dislexia, ACV y otros, a centrarse en los elementos esenciales más fácilmente.
  • Perfil amigable para el TDAH:este perfil reduce significativamente las distracciones y el ruido, para ayudar a las personas con TDAH y trastornos del neurodesarrollo a navegar, leer y centrarse en los elementos esenciales más fácilmente.
  • Perfil de usuarios ciegos (lectores de pantalla): este perfil ajusta el sitio web para que sea compatible con lectores de pantalla como JAWS, NVDA, VoiceOver y TalkBack. Un lector de pantalla está instalado en la computadora del usuario ciego, y este sitio es compatible con él.
  • Perfil de navegación por teclado (motor-Impaired): este perfil permite a las personas con discapacidad motora operar el sitio web utilizando las teclas Tab del teclado, Shift+Tab y Enter. Los usuarios también pueden usar accesos directos como «M» (menús), «H» (encabezados), «F» (formularios), «B» (botones) y «G» (gráficos) para saltar a elementos específicos.

Additional UI, design, and readability adjustments

  1. Font adjustments  users can increase and decrease its size, change its family (type), adjust the spacing, alignment, line height, and more.
  2. Color adjustments – users can select various color contrast profiles such as light, dark, inverted, and monochrome. Additionally, users can swap color schemes of titles, texts, and backgrounds, with over 7 different coloring options.
  3. Animations – epileptic users can stop all running animations with the click of a button. Animations controlled by the interface include videos, GIFs, and CSS flashing transitions.
  4. Content highlighting – users can choose to emphasize important elements such as links and titles. They can also choose to highlight focused or hovered elements only.
  5. Audio muting – users with hearing devices may experience headaches or other issues due to automatic audio playing. This option lets users mute the entire website instantly.
  6. Cognitive disorders – we utilize a search engine that is linked to Wikipedia and Wiktionary, allowing people with cognitive disorders to decipher meanings of phrases, initials, slang, and others.
  7. Additional functions  we provide users the option to change cursor color and size, use a printing mode, enable a virtual keyboard, and many other functions.

Tecnología de asistencia y compatibilidad con navegadores

Nuestro objetivo es admitir la más amplia gama de navegadores y tecnologías de asistencia posible, para que nuestros usuarios puedan elegir las mejores herramientas adecuadas para ellos, con la menor cantidad de limitaciones posible. Por lo tanto, hemos trabajado muy duro para poder admitir todos los sistemas principales que comprenden más del 95% de la cuota de mercado de usuarios, incluidos Google Chrome, Mozilla Firefox, Apple Safari, Opera y Microsoft Edge, JAWS y NVDA (lectores de pantalla), tanto para Usuarios de Windows como para USUARIOS DE MAC.

Notas, comentarios y comentarios

A pesar de nuestros mejores esfuerzos para permitir que cualquiera pueda ajustar el sitio web a sus necesidades, todavía puede haber páginas o secciones que no son completamente accesibles, están en proceso de hacerse accesibles o carecen de una solución tecnológica adecuada para hacerlas accesibles. Aún así, estamos mejorando continuamente nuestra accesibilidad, agregando, actualizando y mejorando sus opciones y características, y desarrollando y adoptando nuevas tecnologías. Todo ello destinado a alcanzar el nivel óptimo de accesibilidad, siguiendo los avances tecnológicos. Si desea ponerse en contacto con el propietario del sitio web, utilice el siguiente correo electrónico info@lacuisineinternational.com

Accessibility Statement

lacuisineinternational.com
16-Aug-2021

Compliance status

We firmly believe that the internet should be available and accessible to anyone, and are committed to providing a website that is accessible to the widest possible audience, regardless of circumstance and ability.

To fulfill this, we aim to adhere as strictly as possible to the World Wide Web Consortium’s (W3C) Web Content Accessibility Guidelines 2.1 (WCAG 2.1) at the AA level. These guidelines explain how to make web content accessible to people with a wide array of disabilities. Complying with those guidelines helps us ensure that the website is accessible to all people: blind people, people with motor impairments, visual impairment, cognitive disabilities, and more.

This website utilizes various technologies that are meant to make it as accessible as possible at all times. We utilize an accessibility interface that allows persons with specific disabilities to adjust the website’s UI (user interface) and design it to their personal needs.

Additionally, the website utilizes an AI-based application that runs in the background and optimizes its accessibility level constantly. This application remediates the website’s HTML, adapts its functionality and behavior for screen-readers used by blind users, and for keyboard functions used by individuals with motor impairments.

If you wish to contact the website’s owner please use the following email info@lacuisineinternational.com

Screen-reader and keyboard navigation

Our website implements the ARIA attributes (Accessible Rich Internet Applications) technique, alongside various different behavioral changes, to ensure blind users visiting with screen-readers are able to read, comprehend, and enjoy the website’s functions. As soon as a user with a screen-reader enters your site, they immediately receive a prompt to enter the Screen-Reader Profile so they can browse and operate your site effectively. Here’s how our website covers some of the most important screen-reader requirements, alongside console screenshots of code examples:

  1. Screen-reader optimization: we run a background process that learns the website’s components from top to bottom, to ensure ongoing compliance even when updating the website. In this process, we provide screen-readers with meaningful data using the ARIA set of attributes. For example, we provide accurate form labels; descriptions for actionable icons (social media icons, search icons, cart icons, etc.); validation guidance for form inputs; element roles such as buttons, menus, modal dialogues (popups), and others.

    Additionally, the background process scans all of the website’s images and provides an accurate and meaningful image-object-recognition-based description as an ALT (alternate text) tag for images that are not described. It will also extract texts that are embedded within the image, using an OCR (optical character recognition) technology. To turn on screen-reader adjustments at any time, users need only to press the Alt+1 keyboard combination. Screen-reader users also get automatic announcements to turn the Screen-reader mode on as soon as they enter the website.

    These adjustments are compatible with all popular screen readers, including JAWS and NVDA.

  2. Keyboard navigation optimization: The background process also adjusts the website’s HTML, and adds various behaviors using JavaScript code to make the website operable by the keyboard. This includes the ability to navigate the website using the Tab and Shift+Tab keys, operate dropdowns with the arrow keys, close them with Esc, trigger buttons and links using the Enter key, navigate between radio and checkbox elements using the arrow keys, and fill them in with the Spacebar or Enter key.

    Additionally, keyboard users will find quick navigation and content-skip menus, available at any time by clicking Alt+1, or as the first element of the site while navigating with the keyboard. The background process also handles triggered popups by moving the keyboard focus towards them as soon as they appear, and not allow the focus to drift outside of it.

    Users can also use shortcuts such as “M” (menus), “H” (headings), “F” (forms), “B” (buttons), and “G” (graphics) to jump to specific elements.

Disability profiles supported on our website

  • Epilepsy Safe Profile: this profile enables people with epilepsy to use the website safely by eliminating the risk of seizures that result from flashing or blinking animations and risky color combinations.
  • Vision Impaired Profile: this profile adjusts the website so that it is accessible to the majority of visual impairments such as Degrading Eyesight, Tunnel Vision, Cataract, Glaucoma, and others.
  • Cognitive Disability Profile: this profile provides various assistive features to help users with cognitive disabilities such as Autism, Dyslexia, CVA, and others, to focus on the essential elements more easily.
  • ADHD Friendly Profile: this profile significantly reduces distractions and noise, to help people with ADHD and Neurodevelopmental disorders browse, read, and focus on the essential elements more easily.
  • Blind Users Profile (Screen-readers): this profile adjusts the website to be compatible with screen-readers such as JAWS, NVDA, VoiceOver, and TalkBack. A screen-reader is installed on the blind user’s computer, and this site is compatible with it.
  • Keyboard Navigation Profile (Motor-Impaired): this profile enables motor-impaired persons to operate the website using the keyboard Tab, Shift+Tab, and the Enter keys. Users can also use shortcuts such as “M” (menus), “H” (headings), “F” (forms), “B” (buttons), and “G” (graphics) to jump to specific elements.

Additional UI, design, and readability adjustments

  1. Font adjustments  users can increase and decrease its size, change its family (type), adjust the spacing, alignment, line height, and more.
  2. Color adjustments – users can select various color contrast profiles such as light, dark, inverted, and monochrome. Additionally, users can swap color schemes of titles, texts, and backgrounds, with over 7 different coloring options.
  3. Animations – epileptic users can stop all running animations with the click of a button. Animations controlled by the interface include videos, GIFs, and CSS flashing transitions.
  4. Content highlighting – users can choose to emphasize important elements such as links and titles. They can also choose to highlight focused or hovered elements only.
  5. Audio muting – users with hearing devices may experience headaches or other issues due to automatic audio playing. This option lets users mute the entire website instantly.
  6. Cognitive disorders – we utilize a search engine that is linked to Wikipedia and Wiktionary, allowing people with cognitive disorders to decipher meanings of phrases, initials, slang, and others.
  7. Additional functions  we provide users the option to change cursor color and size, use a printing mode, enable a virtual keyboard, and many other functions.

Assistive technology and browser compatibility

We aim to support the widest array of browsers and assistive technologies as possible, so our users can choose the best fitting tools for them, with as few limitations as possible. Therefore, we have worked very hard to be able to support all major systems that comprise over 95% of the user market share including Google Chrome, Mozilla Firefox, Apple Safari, Opera and Microsoft Edge, JAWS, and NVDA (screen readers), both for Windows and for MAC users.

Notes, comments, and feedback

Despite our very best efforts to allow anybody to adjust the website to their needs, there may still be pages or sections that are not fully accessible, are in the process of becoming accessible, or are lacking an adequate technological solution to make them accessible. Still, we are continually improving our accessibility, adding, updating, and improving its options and features, and developing and adopting new technologies. All this is meant to reach the optimal level of accessibility, following technological advancements. If you wish to contact the website’s owner please use the following email info@lacuisineinternational.com

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