Thermador nuevamente será el fogón del Cayman Cookout

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Entre el 10 y el 14 de enero, una vez más, los más famosos chef del mundo, las grandes marcas ligadas a la cocina y al vino, así como los fans de la gastronomía se darán cita –y banquete- en el paradisíaco Caribe, para asistir al Cayman Cookout.

El evento que se desarrolla en la mayor de las Islas Caimán (Gran Caimán) tendrá nuevamente como uno de sus patrocinantes a Thermador. Esta marca acompañará en todas las degustaciones, catas y demostraciones; guiadas por el mundialmente reconocido chef Eric Ripert y sus amigos -entre los que se incluye Anthony Bourdain y José Andrés.

Sin embargo, este año, la celebración del Cayman Cookout tiene un cariz especial: el evento cumple una década. Y por esta razón los organizadores han diseñado una serie de actividades –más de una decena por día- en las que los fans de la buena mesa y las bebidas espirituosas podrán disfrutar de las más sofisticadas experiencias de la mano de marcas de vinos, electrodomésticos, servicios de traslados, hoteles y restaurantes.

El año pasado Thermador tuvo un papel de honor en toda la celebración que tiene como telón de fondo al Caribe. Desde las improvisadas estancias armadas en las blancas arenas de las playas del Gran Caimán, hasta los sofisticados escenarios hechos para las exposiciones de los chefs como Bourdain y Ripert, Thermador y sus elegantes aparatos sirvieron de aliados de lujo a los entusiastas cocineros participantes en esta cita culinaria.

 

 

Las grandes atracciones de este año

13 chefs de fama internacional comandados por Eric Ripert compartirán escena con 12 de los más renombrados chefs de la compañía Ritz Carlton y 24 chefs participantes, en los 4 días del Cayman Cookout 2018. Además, estos hacedores de magia culinaria estarán acompañados por 6 enólogos y 12 expertos en cocina y bebidas que guiarán a los participantes por los secretos de los sabores a lo largo de los casi 40 eventos que componen esta edición. Entre los más resaltantes están:

• De lo divino a lo pecaminoso. Así se le conoce al encuentro en el que Eric Ripert y Anthony Bourdain llevan al público a un viaje por el mundo de los sabores y las texturas culinarias, al más puro estilo de Cayman Cookout.
• El showman debe cocinar. El chef José Andrés es quien inicia el fin de semana del Cayman Cookout. Su peculiar estilo de conducirse antes lo fogones hacen que su presentación sea una de las más esperadas. Historias divertidas, mientras hace su famosa paella, no solo sorprende sino que logra deleitar a la audiencia.
• Pasión Cajún. El chef Emeril Lagasse mostrará su conocimiento y dominio de los sabores y secretos de la cocina creole y cajún, además de su interpretación del estilo New Orleans en sus platos.
• Barbacoa bajo las estrellas. Brisa marina, el sonido de las olas y la luz de las estrellas se suman a la habilidad de Eric Ripert, Anthony Bourdain, José Andrés y otros chefs para sazonar una velada en la que las parrillas rechinarán.
• Un duelo con sabor a champagne. Los más ambiciosos cocineros aficionados se enfrentan de la mano de nada más y nada menos, Möet Chandon Champagne. Un live-cooking en The Cayman Islands Ballroom. Los finalistas se enfrentarán durante el brunch del domingo, y el ganador seleccionado por un jurado integrado por: Eric Ripert, Anthony Bourdain y José Andrés.
• Ron y petanca. El juego de petanca más esperado del año en las Islas Caimán tiene un toque muy especial: chef Eric Ripert y sus amigos y la participación de Ron y Robusto como patrocinante.
• Cena de cierre. Esta celebración del sabor y la gastronomía cerrará con una inolvidable cena de diez platos, dirigida por el chef Eric Ripert y la presentación a los talentosos chefs de Cayman Cookout.

Y estos son solo una pequeña muestra de lo que será este evento que es una mezcla de marcas, sabores y alta cocina a orillas del mar Caribe, ¿puede haber algo más tentador?

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