Falmec no es simplemente una placa de inducción; es toda una declaración de sofisticación y funcionalidad en la cocina contemporánea. Su diseño minimalista se realza con un elemento central de solapas de cristal que se abren automáticamente durante su funcionamiento, manteniendo una superficie uniforme y elegante cuando están cerradas.
En pocas palabras, estamos hablando de un electrodoméstico que puede bien presentarse como la punta de lanza del cambio estructural en la cocina. Su superficie de vidrio cerámico negro de 84 cm de Schott, combinada con un marco de acero negro con tratamiento antirrayaduras, garantiza una durabilidad excepcional y una estética impecable que complementa cualquier estilo.
Tecnología y usabilidad
Equipado con controles táctiles tipo «slider», Quantum ofrece una experiencia de uso intuitiva. Sus nueve niveles de cocción, junto con la función «boost», permiten ajustar la potencia de manera precisa según las necesidades de cada preparación. Además, la función de puente doble (Double Bridge Function) facilita la cocción en recipientes de mayor tamaño al combinar zonas de calentamiento.

La tecnología de detección automática de ollas garantiza que la energía se utilice de manera eficiente, activando solo las zonas donde se colocan los utensilios. Funciones adicionales como el temporizador independiente para cada zona, la función de mantener caliente (Keep Warm a 44°), la función de memoria y la pausa, aportan un nivel de practicidad que simplifica la experiencia culinaria diaria.
Extractor Integrado: eficiencia y silencio
Una de las características más destacadas del Quantum es su extractor integrado con motor de 600m³/h, reconocido por su eficiencia energética y funcionamiento silencioso. El sistema de aletas motorizadas se activa automáticamente según la potencia de cocción, optimizando la extracción de humos y olores sin necesidad de intervención manual. Además, el colector de líquidos incorporado facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo.
Falmec es una marca italiana que se ha consolidado como líder en el diseño y fabricación de soluciones de cocina de alta gama. Su compromiso con la innovación, la calidad y el diseño se refleja en cada uno de sus productos, y Quantum no es la excepción. Este modelo representa la combinación ideal de tecnología de vanguardia y diseño elegante, concebida para transformar cada preparación en una experiencia culinaria superior.