Bosch HIS8655U: cocción de precisión para tu cocina saludable 

Comer bien y cocinar de manera sana es uno de los retos de la agitada vida contemporánea. Y en este sentido, la Bosch HIS8655U, es una solución adaptada a esa necesidad ya que es una estufa de inducción con horno integrado, ideal para quienes buscan elevar la preparación de los platos saludables a nivel profesional. 
 
Gracias a su cocción de precisión, esta estufa es capaz de ofrecer una experiencia culinaria superior que facilita la preparación de platos con la exactitud que caracteriza a los chefs profesionales. La tecnología de inducción de su placa y la convección multi-rack de su horno se traduce en tiempos de cocción más rápidos y un consumo energético reducido en comparación con las cocinas tradicionales.  

Esta eficiencia no solo optimiza el tiempo en la cocina, sino que también contribuye a un uso más responsable de la energía. 

Diseño elegante para la cocina moderna 

La HIS8655U de Bosch se caracteriza por tener un diseño industrial-chic. Es decir, un aparato robusto, de acero inoxidable con perillas metálicas y una superficie de vidrio sin marco que se extiende de borde a borde. 

Todo esto le proporciona un aspecto elegante y contemporáneo que se integra armoniosamente en cualquier cocina moderna. 

Precisión en la cocción para platos saludables 

La precisión en el control de la temperatura es esencial para preparar platos saludables y sabrosos. La función Combi Zone™ de la HIS8655U permite combinar dos zonas de cocción en una sola, facilitando el uso de sartenes y parrillas más largas, y asegurando una distribución uniforme del calor. 

Esta característica es especialmente útil al cocinar alimentos que requieren una cocción delicada y precisa, preservando sus nutrientes y sabores naturales. 

Hornea de manera uniforme 

Su horno integrado de 3.7 pies cúbicos cuenta con la función de Convección Multi-Rack. Esto quiere decir que podrás hornear en múltiples rejillas simultáneamente, obteniendo resultados consistentes y ahorrando tiempo en la preparación de diversas recetas. 

Adicionalmente, este horno incorpora un tercer elemento calefactor y un ventilador posterior para distribuir el calor de manera uniforme.  

Y para la muestra… salmón a la plancha con verduras asadas 

Nada mejor para probar un equipo y sus funciones que elaborando un plato que necesite precisión. Compartimos una sencilla receta en la que este equipo te mostrará todas sus ventajas. 

Ingredientes: 

• 2 filetes de salmón 

• 1 pimiento rojo, cortado en tiras 

• 1 calabacín, cortado en rodajas 

• 1 cebolla morada, cortada en aros 

• Aceite de oliva virgen extra 

• Sal y pimienta al gusto 

• Limón para servir 

Instrucciones: 

1. Precalienta la Combi Zone™ de la placa Bosch HIS8655U a temperatura media-alta. 

2. Rocía ligeramente la superficie con aceite de oliva. 

3. Coloca las verduras en la zona de cocción y ásalas durante 5-7 minutos, volteándolas ocasionalmente hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. 

4. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta, y colócalos en la zona de cocción. Cocina cada lado durante 3-4 minutos, o hasta que el salmón alcance el punto de cocción deseado. 

5. Sirve el salmón acompañado de verduras asadas y una rodaja de limón. 

Esta receta saludable se beneficia de la precisión y eficiencia de la placa de inducción Bosch HIS8655U, permitiendo una cocción uniforme y resultados dignos de un chef en la comodidad de tu hogar. Como verás, este equipo Bosch no solo aporta un toque de sofisticación a la cocina moderna, sino que también ofrece herramientas que facilitan la preparación de comidas saludables con precisión y eficiencia, elevando la experiencia culinaria diaria.