Thermador combina el vapor y la convección

La marca Thermador combina en su horno Steam Convection PODS301W, dos de las más sanas y efectivas formas de cocinar: el vapor y la convección. ¿La razón? Proveer a sus usuarios la facilidad de preparar platillos más saludables y apetitosos, en menos tiempo.

Pero las bondades que este electrodoméstico puede ofrecerle a su cocina no terminan allí.

Cocinado uniforme

La diferencia entre un horno de convección y otro de planta, radica en que el horno de convección está dotado de un ventilador que permite la circulación permanente del aire caliente dentro de la cámara. Esto hace que el calor llegue a todas las zonas del alimento, al mismo tiempo y con la misma intensidad.

De esta manera, la cocción es más eficiente y uniforme, mientras que los alimentos conservan un mayor porcentaje de humedad, por lo que es ideal para carnes. En este sentido, el horno Steam Convection PODS301W de Thermador brinda la posibilidad de hornear y gratinar a convección, por lo que sus platillos y carnes -principalmente-, pueden tener ese acabado crujiente y dorado por fuera, pero jugoso por dentro sin necesidad de girarlas o moverlas durante la cocción.

Al vapor

En cuanto a la cocción a vapor del Steam Convection, podemos decirle que este horno mantiene los líquidos del alimento y lo cocina gracias al calor emitido y el agua en el depósito que tiene adosado. En pocas palabras, el aparato hace que las carnes u otros platos se cocinen en su propio caldo, atrapando toda la sustancia y sabor al mismo tiempo que disminuye la cantidad de grasa.

Hasta ahora, ambos métodos de cocción no habían sido combinados en un solo electrodoméstico, pero el Steam Convection PODS301W ofrece la novedad de reunirlos para el disfrute de todos.

Más que hornear

Además de las opciones de convección y vapor, con el Steam Convection PODS301W de Thermador también se puede descongelar, deshidratar, temperar masas y calentar de forma convencional. Todo esto a través de un panel frontal digital y a full color que permite graduar los tiempos y temperaturas de cocción. Pero igualmente usted puede elegir estos comandos desde la aplicación Home Connect, la cual le permitirá recibir también diagnósticos de mantenimiento, monitoreo y control.

Por si fuera poco, el PODS301W de Thermador es un horno auto limpiante que completa un ciclo de mantenimiento. En dos horas no solo la cámara, sino también las rejillas y bandejas quedan impecables sin ningún esfuerzo externo. Adicionalmente este posee tecnología SoftClose para un cerrado suave y sin ruidos.

Son muchas las ventajas del Steam Convection PODS301W de Thermador, puede poner en su cocina que entre ellas las bandejas y rejillas múltiples, un probador de temperatura y un libro de recetas para el deleite de toda la familia.