Terapia de horneado al estilo Gaggenau

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Hornear es una terapia que obra milagros, pues no solo le invita a comer mejor sino que, según algunos estudios, nos permite desestresarnos y tener una actitud más positiva ante la vida.

En estos tiempos de confinamiento la terapia de horneado ha cobrado más fuerza. Muchos han descubierto las bondades de este electrodoméstico que les parecen casi mágicas. Otros han despertado a su repostero interior, mientras que los más healthy se han encontrado en el horno un aliado en esto de comer sano.

 

Sin embargo, para entrar en el modo zen que genera el horneado, es importante tener un buen terapeuta. Y por ello Gaggenau ha hecho de su horno a vapor BS474612, de la serie 400, uno 5 estrellas con todas las herramientas tecnológicas que pueden ayudarle a alcanzar la tranquilidad y el relax que tanto necesita.

 

No obstante, antes de hablarle del terapeuta hablaremos de la terapia.

 

Cómo funciona la terapia del horneado

John Whaite, el joven aspirante a abogado que se alzó como ganador de la tercera edición del exitoso programa británico The Great British Bake Off describe al horneado como “un Prozac sin píldoras”. En ello, muchos psicólogos y psiquiatras le dan la razón.

 

¿Por qué? Pues porque, básicamente, hornear pone a la mente en modo “aquí y ahora” y posee un proceso terapéutico cimentado en 4 acciones básicas: oler, crear, recompensar y compartir. Se lo explicaremos en detalle.

 

  1. Oler. Los olores que despide el hornear galletas de chocolate, por ejemplo, dispara las endorfinas, lo cual genera una sensación de bienestar y de placer que lo conecta con lo positivo.

 

  1. Crear. Hacer una receta y resolver inconvenientes como cambiar los ingredientes de ella, por los que se tienen en casa, abren en nuestro cerebro un proceso creativo que hace que nos olvidemos del estrés del día. Resultado de esto: nos salimos de la caja y desarrollamos nuestra capacidad de pensamiento alterno lo cual genera paz, relax, disfrute, entre otras cosas.

 

  1. Recompensar. En un artículo aparecido en Wall Street Journal, Jacqueline Gollan, profesora asociada de psiquiatría y ciencias del comportamiento en la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern en Chicago, lo explica con claridad. En este ella afirmaba que cualquier actividad que permite a las personas crear algo hermoso y reconfortante, genera una recompensa emocional invaluable. No tiene ni que pensarlo, la ecuación es simple: hornear es igual a: uhmmmmmmm.

 

  1. Compartir. El placer que conlleva el acto de compartir, sobre todo en estos momentos de distanciamiento social, hacen del horneado una de las mejores formas de conectarnos con los demás a través de algo muy básico, la comida. Así pues, en dos platos, la del horneado es una terapia que nos conecta con el placer, la paz y el bienestar.

 

 

¿Y el terapeuta qué?

Ahora bien, solo imagine tener en casa un terapeuta de la talla del BS474612 de la serie 400 de Gaggenau.  Esto es, sin duda, un lujo. ¿La razón? Sencilla.

Estamos hablando de un terapeuta que guardará en memoria todas esas recetas que lo hacen sentir un MasterChef. Y eso sin contar con que, gracias a su pantalla táctil intuitiva y sus mandos giratorios, cocinar esto o aquello será un juego de niños.

 

Asimismo, este terapeuta pone a disposición de su creatividad tanto programas de cocción a vapor (con diferentes grados de humedad), como cocción a baja temperatura, al vacío, o grill. Y todo esto fuera de los modos de descongelación y regeneración, que son, al igual que los anteriores completamente personalizables. Por si fuera poco, usted podrá trabajar con él a distancia desde su móvil, gracias a su módulo WiFi, y conectarlo al sistema Home Connect (dependiendo de su país).

 

Así que como verá, este horno no solo es un terapeuta versado en cuestiones culinarias, sino que además pone a su disposición la tecnología de punta que lo hará cocinar casi como un chef, y lo más importante, se limpia solo. En pocas palabras, recibirá una terapia con liberación de estrés garantizada.

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