El horno a vapor llegó para quedarse y el SF4102VCS de SMEG lo sabe

Los hornos de vapor han llegado para quedarse, y el SF4102VCS de SMEG es la mejor prueba de ello. Y es que en estos días en los que lo bio u orgánico está tan de moda en la cocina, contar con un electrodoméstico que facilite el hacer deliciosos platos de una manera más sana es una bendición.

Un horno con función al vapor no solo permite que prepararemos recetas más saludables, sino también nos posibilita el obtener de nuestros alimentos mejor sabor y hasta la textura perfecta, sin sufrimiento o procesos de preparación complicados. Es decir, un horno a vapor es el secreto mejor guardado si de obtener resultados profesionales en casa se trata.

Pero los hornos a vapor tienen además otra gran ventaja. Este tipo de cocción permite que sus alimentos conserven sus propiedades nutritivas pues se cocinan de dentro hacia fuera, lo que por cierto genera esa humedad necesaria de la que deviene la textura jugosa que tanto gusta y que concentra los sabores.

Pensando en las tendencias modernas en la cocina y al mismo tiempo en la necesidad de rapidez y facilidad que exigen en ella los tiempos actuales, SMEG dotó al horno eléctrico SF4102VCS con tres funciones esenciales: solo vapor, vapor combinado y cocción tradicional, con lo cual le asegura una amplia versatilidad a la hora de cocinar.

Pero, además, este horno puede calcular y cargar automáticamente la cantidad correcta de agua necesaria para el uso de cocción deseado, evitando cualquier desperdicio.  Esto quiere decir que, cuando está en modo combinado, usted puede incluso seleccionar el porcentaje que mejor se adapte a sus necesidades de cocción, para obtener resultados perfectos.

Quizás una de las funciones que más amará de este horno es la de recalentamiento. Esta le permite calentar alimentos previamente cocinados y que se han mantenido en el refrigerador, sin que la calidad de los alimentos y sus propiedades organolépticas se vean mermadas.

5 razones por las que un horno a vapor es su sueño dorado

Si nada de lo anterior le parece suficientemente atractivo para decantarse por un horno como el SF4102VCS de SMEG, le vamos a dar a continuación 5 razones que le ayudarán a sucumbir a sus encantos (o más bien ventajas). Tome nota:

1. Un horno a vapor le permite cocinar bien sus alimentos sin que estos pierdan su humedad y su suave textura.
2. Cocinar al vapor hará que carnes y vegetales retengan una mayor cantidad de nutrientes, vitaminas y sales minerales.
3. La cocina al vapor le garantiza comida suave y jugosa por dentro, y crujiente y dorada por fuera, lo que no conseguirá con ningún otro método tradicional.
4. Este tipo de horno le permite cocinar alimentos congelados sin tener que descongelarlos primero y cocinar varios platos al mismo tiempo sin mezclar los aromas.
5. La función combinada de este horno reúne las ventajas de un vaporizador y las de uno tradicional.

Sin embargo, todas estas ventajas se reducen a una sola cosa: almuerzos y cenas en familia sanos, sabrosos y sobre todo sanos en poco tiempo. Todo un sueño hecho realidad, ¿o no?