Scotsman: el aliado del barman casero

Si usted es de los que aman ser el barman de las reuniones seguramente sabe que tan importante como conocer las cantidades exactas de ingredientes de cada coctel y tener un bar muy bien apertrechado de licores, una buena máquina de hielo es esencial. Tanto los cocteles de moda como los clásicos requieren de un tipo de cubo de hielo muy especial. Suficientemente grande para mantenerlo frío, suficientemente pequeño para permitir disfrutar de la bebida y, también, del placer culposo de masticar hielo.

En este sentido, Scotsman se ha posicionado como la marca especializada en estas lides. Además de los grandes aportes tecnológicos a las maquinas de hacer hielo, Scotsman tiene a su favor el haber introducido a la industria de los alimentos (1981) el Chewable Ice. Esta forma de cubo no solo restó a los comedores compulsivos de hielo algunas visitas al odontólogo, sino que aportó a los cocteles y a sus hacedores un tipo de hielo crujiente capaz de enfriar y añadir más encanto a las bebidas.

Pero esta marca –también pionera en el desarrollo de máquinas de hielo caseras en la década de los 50- sabe perfectamente que hay otras bebidas para las que el hielo de un tamaño mucho mayor (hielo gourmet) son esenciales. Y es que colocarle a un whiskey 18, hielos diminutos, no solo es erróneo, sino toda una herejía. Por eso Scotsman ha creado para cada necesidad una solución, y su escogencia dependerá del tipo de barman que usted sea.

Un mundo de cocteles

La máquina de hielo Brilliance ® Nugget de Scostman será el electrodoméstico favorito de su familia. Por una parte, los niños amarán hacer con su hielo -suave y masticable- granizados en verano, mientras que por otra, usted tendrá a disposición el mejor hielo para cocteles. Además, esta es una máquina de hielo eficiente en lo que respecta a consumo de energía y agua. Produce hasta 80 libras de hielo clásico en 24 horas, y su panel de control la hace fácil de utilizar.

Perfecta para ser puesta debajo de una isla (15 pulgadas) en la cocina, e incluso para ser parte de equipo outdoor, esta máquina tiene un sistema de luz LED que indica cuando está encendida, necesita agua o ser limpiada. Uno de sus mejores atributos es que es una de las máquinas de hielo más silenciosas del mercado.

Cubos gourmet

Cubos cristalinos con una forma muy distintiva que se derriten más lentamente, son algunas de las principales promesas de las máquinas Legancy y Brilliance Gourmet Cuber de Scotsman. Ellas son pues proveedoras del hielo perfecto para el licor Premium, las bebidas mixtas o las ocasiones especiales en casa.

Tanto la Legancy Gourmet Cuber (MODELO-DCE33) como los distintos modelos de la Brilliance Gourmet Cuber (SCC30 y SCC50) son aparatos de 15 pulgadas que tienen en común el lujo y la producción de 30 libras (en 24 horas) de cubos de hielo que no se amontonan o diluyen en la bebida. También estos modelos vienen con puertas reversibles, y bomba de drenaje incorporada.

Los tres modelos son perfectos para estar en áreas comunes dentro la casa por lo que serán piezas perfectas para integrar o bien a la cocina o bien a salas de juegos. Así pues, con las opciones servidas solo debe elegir la máquina que más se ajusta al tipo de barman que usted es.