La lista de Navidad de la cocina

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La Cuisine International

 

Si ha habido un espacio noble del hogar durante el 2020, ha sido la cocina. En este particular año de teletrabajo y largas semanas de encierro, muchos se reconciliaron con sus talentos culinarios y pasaron largas horas en este espacio. Por lo que, si algún rincón de la casa merece un regalo este diciembre, es precisamente, la cocina.

Haciendo un ejercicio de imaginación, la carta escrita por la cocina a Santa esta Navidad, podría seguir así:

 

Querido Santa

“Este año he tenido muy buena conducta. De hecho, he sido más útil que nunca, en mi han cocinado desde palomitas de maíz en el microondas, hasta complicadas cenas románticas… eso sí, ¡sin visitas este año!

Y como he sido tan buena, y no me he quejado de las odiosas ollas rayadas o del ruido en la madrugada, he hecho una lista de cosas que me encantarían y me ayudarían a ser aún mejor en 2021”.

  • Una cesta para residuos orgánicos

Después de muchas horas en casa, mis dueños han decidido sembrar sus propias hortalizas, y francamente, es una pena verlos escogiendo los residuos orgánicos para usarlos en el compostero después de que ya los han mezclado con otros desechos. Es por eso que una de las cosas que quiero para esta Navidad, es una cesta recogedora de residuos orgánicos. ¡Hay unas encantadoras que se pueden guindar de las puertas de los gabinetes!  Haciendo muy sencillo el recoger los residuos después de cortar, pelar o limpiar las hortalizas.

¡Piénsalo bien Santa! Es un doble regalo, para mí y para las plantas del jardín, ¡y hasta estarías contribuyendo a la vida del planeta!

  • Una tabla de cristal templado para cubrir la placa de inducción

Como sé que muchas cocinas en el mundo te estarán pidiendo regalos este año, y la economía no está en su mejor momento, seré considerada y en vez de pedirte una nueva y moderna placa de inducción, te pediré algo para cubrir la que ya tengo (aunque ya vi unas nuevas que tiene LCI que son de morir). Necesita ser protegida de rayones y derrames en este nuevo y poco considerado uso, entonces he encontrado una linda tabla de vidrio templado que podría funcionar como superficie para picar o apoyar cosas calientes y que le daría un buen descanso a la pobre placa de inducción.

  • Una camarera o carrito de té

Sueño con una linda mesita de té rodante para llevar las bebidas, las palomitas de maíz u otros snacks fuera de la cocina. Si, ya sé, no es una petición convencional, ¡pero piensa en todo el orden y funcionalidad que esto traería a la vida en pandemia de mis dueños! Además de un poco de organización también… Estoy segura de que la Señora Claus amará esta idea.

 

La Cuisine International
© Southernliving

 

  • Una báscula digital

Para ayudar a que mis dueños desarrollen sus talentos en la cocina (y finalmente puedan hornear un pastel correctamente) una báscula digital sería un excelente regalo de Navidad. La frustración que se apodera de ellos cada vez que quieren seguir una receta de algún postre que requiere 125 gramos exactos de harina más 15 gramos de levadura, es terrible. Además, la báscula les ayudaría un poco a regular sus porciones y tras casi un año comiendo de todo en casa, creo que todos lo necesitan.

  • Contenedores modulares

Como imaginarás querido Santa, durante la pandemia, los señores de la casa pusieron todo en orden… pero en la cocina, esto no duró mucho. Mis gavetas son un caos de cubiertos, especies y utensilios que apagarían la chispa de felicidad de Marie Kondo. ¿Qué tal si estas Navidades me regalas unos organizadores modulares, especieros, cuberteros, o un juego de envases elegantes para guardar aquellos granos que quedan abiertos y regados por todo el gabinete? ¡Sería un detalle maravilloso!

Para finalizar me encantaría, si está dentro de tus posibilidades claro, tener alguno de esos electrod0mésticos de colores de SMEG. No me voy a poner exigente como te dije antes, pero no sabes lo alegre que me ponen esos tonos tan bellos, además de que los aparatos son muy buenos.

Con mucho amor y esperando haberte dado también muchas ideas para estas fiestas, se despide hasta el próximo año, una cocina agotada”.

Con suerte, debajo del árbol o ¿por qué no? En la encimera de la cocina, aparecerán en la mañana de Navidad, lindos obsequios para el lugar preferido del hogar.

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