Jura, la perfección que hace café

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Siempre que se habla de un buen café de inmediato pensamos en Colombia o Brasil, e incluso en Italia, pero solo los que saben que realmente un “buen café” va más allá de la materia prima, entienden porqué Suiza está en el top of mind de los baristas del mundo entero. Por eso Jura ha dedicado 20 años de su historia a perfeccionar y simplificar el arte de hacer ese néctar mañanero.

Esta marca suiza que se ha sabido ganar su posición como líder en el mercado de las máquinas de café, se ha especializado en hacer de su alquímica elaboración un proceso más rápido y sencillo sin que por ello se le reste calidad al producto final. Así pues, cualquier modelo de las maquinas Jura no es solo un artefacto de lujo que asegura el perfecto café matutino, sino una pieza que decora y embellece la cocina de cualquier hogar o establecimiento.

Jura además es reconocida por su afán de perfección total. La marca tiene a su disposición un equipo completo de ingenieros que piensan y repiensan cada modelo que ponen en el mercado con el fin de crear maquinas capaces de dispensar –con solo apretar un botón- la medida justa de café, agua y leche que harán de un Expresso o un Capuccino algo memorable.

 

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Sin duda solo la mezcla de alta tecnología con el sabio arte del barismo fue lo que pudo generar el revolucionario proceso de extracción por ciclos (Pulse Extraction Process, P.E.P.®) que poseen las máquinas de Jura. Gracias a éste, ellas optimizan el tiempo de extracción para cada preparación y garantiza el máximo aroma y sabor incluso en las especialidades más cortas. Adicionalmente, estas máquinas de café han incorporado una innovadora tecnología de vaporizadores que permite preparar en casa esas deliciosas especialidades con leche que necesitan de una espuma compacta y de burbujas muy finas, que nada tendrán que envidiarle a las que se ofrecen en las más elegantes cafeterías de moda.

Siempre pensando en las necesidades del usuario final, y en la onda de la conectividad en el hogar a la que han apostado otras marcas, Jura también ha creado un software que indudablemente revolucionará el disfrute del café. Sus ingenieros han desarrollado una aplicación para smartphones que permite que la preparación de cualquier especialidad pueda iniciarse con un simple toque de pantalla. Además, dicha aplicación, por si fuera poco, guarda preferencias y antojos personales. Esto quiere decir que desde la comodidad de su estudio, podrá solicitar a su máquina de hacer café en la cocina, ese Ristretto que necesita para continuar con su trabajo.

Pero ni creer que todo es tecnología. No. Jura también pone énfasis en que sus máquinas hacedoras de café sean bellas. Una arquitectura austera pero elegante, de líneas cuidadas que reflejen la calidad y precisión de la tradición suiza son, grosso modo, las características que definen su diseño.

 

Federer JuraY si faltaba una pieza que engranar, la marca encontró en el laureado tenista suizo Roger Federer un pivote perfecto para dar forma humana a su filosofía y al mejor embajador de los valores empresariales que la definen. El tenista cuyo juego lo ha convertido en el rey de las canchas, desde 2006 ha hecho el perfecto match con la marca que reina en la preferencia de los más exigentes amantes del café. (ver spot Jura con Federer)

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