Hornear a sus anchas con EB333611 de Gaggenau

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La Cuisine International

Un horno grande, espacioso como el EB333611 de Gaggenau es una bendición. ¿La razón? Pues es un aparato que nos permite hacer grandes preparaciones porque tiene un tamaño ideal para ello.

 

Este horno de convección no solo puede ser complementado con accesorios como piedra para hacer pizzas o un roaster (cuya tapa puede ser usada como segundo plato para asar), sino que le ofrece una serie de funciones que lo convertirán en el electrodoméstico favorito de su cocina.

 

Pero, antes de adentrarnos en estos detalles, es importante hablar de algo. Este es un horno hecho a la usanza de la vieja escuela, pero con tecnología del siglo XXI. ¿A qué nos referimos con esto? Pues que como todos los de la serie EB333 este es un aparato fabricado a mano. De hecho, la puerta en sí está forjada con una sola pieza de acero inoxidable.

 

Y es precisamente esta sólida puerta la que hace que el calor se concentre donde debe ser: dentro del aparato, claro. Pero además, gracias a que esta posee un mecanismo de cierre automático y de alta calidad, nunca notará que la misma pesa 40 libras y mucho menos que dentro del horno se está asando a grandes temperaturas.

 

Las bondades que adorará tener en casa

 

 

Este es un horno que está hecho para gente ansiosa. Así que no tendrá que estar abriendo con miedo su puerta, o esforzarse por ver qué hay en él. Este aparato cuenta con luces diagonales que iluminan lo que está cocinando dentro de él, lo que le permitirá hacer seguimiento de sus alimentos desde cualquier ángulo, y disminuir la angustia que suscita muchas veces el hornear.

 

Otra gran noticia sobre este equipo a convección es que tiene un gran ventilador que gira en ambas direcciones, lo que le garantiza una cocción uniforme.  En pocas palabras, no tendrá que preocuparse por darle la vuelta al pollo o al pavo, porque el horneado será perfecto.

 

Y pues si todo lo anterior no fuera suficiente para enamorarle perdidamente de este aparato Gaggenau, pues tenemos que decirle que el sistema de limpieza pirolítica y el catalizador que posee le garantizan que, al finalizar cada cocción, su horno quedará impecable sin que usted haga el más mínimo esfuerzo.

 

Temperatura bajo control

Algo muy importante que le encantará saber los chef caseros que adoran experimentar con recetas que necesitan temperaturas muy específicas y especiales es que el EB333611 de Gaggenau le permite tener un control muy preciso sobre estas. Es decir, usted va poder poner este aparato a un calor tan bajo que le permita cultivar suavemente yogur o a una temperatura tan alta que haga que su pizza tenga nivel profesional. Pero esto no es lo mejor.

 

Este horno que viene con asadores dobles (para hacer dos pollos a la vez) tiene una pantalla LED que le mantendrá informado de las variaciones de temperatura. Así que ya no tendrá que preocuparse por abrir el aparato para ver si el horno está demasiado caliente o demasiado frío.

 

Adicionalmente,  este viene con la función de calentamiento rápido para momentos en que hay lucha hambre y poco tiempo. Y por si fuera poco, este aparato ofrece 17 métodos de calentamiento diferentes que lo ayudarán a controlar exactamente cómo cocina.

 

Llegado aquí, seguramente pensará que a este equipo Gaggenau solamente le falta hablar, pero créanos, no lo necesita. Porque cuando se hornea a sus anchas las palabras sobran, ¿no cree?

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