El sutil encanto de una cocina a gas SMEG

Las cocinas a gas son un clásico que nunca pasa de moda. SMEG lo sabe y por ello se esmera en la fabricación de equipos que estén a la altura de las expectativas de quienes ven en la cocina un hobbie de delicioso compartir o una pasión que despierta sensaciones.

Es innegable que la modernidad de las placas de vitrocerámica e inducción tienen lo suyo, pero no hay nada comparable al hipnótico encanto de las llamas azules del gas. Sobre todo, si estas provienen de un equipo con líneas de reminiscencias a las cocinas tradicionales, pero con la alta tecnología del sello “made in Italy” de SMEG.

Un claro ejemplo de lo anterior es el modelo SX96VJMK9 de la línea clásica de esta marca italiana.  Hecha en acero inoxidable, esta cocina tiene rejillas de hierro fundido, 9 mandos soft touch y la puerta de su horno está fabricada en vidrio stopsol. De diseño sobrio y elegante, es un aparato que puede combinar a la perfección en cocinas de tipo moderno o incluso industrial.

Los chefs las prefieren a gas

La gente suele preguntarse qué prefieren los chefs para cocinar y siempre la respuesta a este respecto es la misma: las cocinas a gas. Razones hay muchas, acá le vamos a enumerar algunas de ellas.

La estufa de gas permite cocinar con cualquier material. Obviamente esto es importantísimo, sobre todo si usted es uno de esos puristas que gusta de hacer las cosas tal cual se hacen tradicionalmente. Así pues, en una cocina a gas como la SX96VJMK9 de la línea clásica de SMEG, usted podrá hacer maravillosas cocciones en utensilios de barro, hierro fundido o en sartenes especiales como los woks.

Adicionalmente, esta estufa de 6 hornillas le permitirá cocinar sobre cualquier sartén u olla, tenga el tamaño que tenga. De esta manera, podrá poner a recalentar sopa en los quemadores de menos potencia, mientras asa una carne a fuego medio en las de más potencia.

A esto hay que sumarle que en una cocina a gas no necesitará esperar a que se caliente. Esto es uno de los factores clave para que las cocinas profesionales las prefieran porque, además en este tipo de cocina a gas se pueden realizar cambios bruscos de temperatura de manera rápida y precisa.

An oven with all its comforts

Another advantage of this appliance is certainly its oven. With a gross capacity of 126 liters, this oven whose cavity is made of ever clean enamel (that’s quite easy to clean), has 5 metal shelves, 40W halogen lights and cooking time programming options (timer).

This oven has a detachable door system with an internal glass door for added safety. All these features are seasoned with all the advantages of having a gas oven at home such as cooking juicier dishes, energy savings, more authentic flavors, and use of fuel with less impact on the environment.

So, if you are looking to give a professional and classic touch to your kitchen, this device is a two-in-one that will give you quality and design in one package.