Electric Grill de Coyote: la parrillera urbana

Los pequeños espacios, el poco o incluso el mal tiempo no deben ser limitantes para disfrutar las parrillitas domingueras con los amigos o la familia y, sobre todo, un impedimento para tener en casa una de las sofisticadas parrilleras Coyote. ¿Cómo puede ser esto posible? Fácil, la Electric Grill de esta marca es la solución perfecta para todos los inconvenientes anteriormente indicados.

La Electric Grill tiene la misma elegante y atractiva presentación de las otras parrilleras de Coyote, pero fue diseñada para que pueda colocarse cómodamente en una mesa, pedestal, en una isla o hasta un gabinete. Es decir, es perfecta para espacios pequeños o incluso para quienes desean hacer parrillas en días lluviosos, lo cual permite disfrutar de esa invitación implícita en la marca Coyote al disfrute de la cocina al aire libre.

Con este novedoso lanzamiento la marca busca conquistar adeptos en espacios urbanos y catapultar al modelo C1EL120SM como la opción ideal para apartamentos y pequeñas casas.

Sus encantos

La Electric Grill C1EL120SM tiene un área de cocción recubierta en teflón de 156 pulgadas cuadradas, viene en acero inoxidable 304 y saborizante de cerámica. Entre sus interesantes componentes está un temporizador de seguridad de 60 minutos con protector contra sobrecargas. Su temperatura máxima es de 550ºF y trae un SKU para sus distintas versiones (portátil, empotrable o de pedestal)

Además, como otros modelos de parrilleras Coyote, la Electric Grill ofrece una serie de accesorios con la que cada usuario podrá personalizar su equipo, y adecuarlo a sus requerimientos.

Trucos para sacarle el jugo a su parrillera

Sí, es verdad, no es lo mismo una parrillera a carbón o a gas que una eléctrica, pero esta última puede ser tan útil y darle tan deliciosos momentos como las otras. Así que acá compartimos una serie de trucos que le pueden ayudar a sacarle provecho. Tome nota.

• Precaliente. Lo primero que debe hacer es calentar la parrilla al máximo, al menos 10 o 15 minutos, antes de poner cualquier tipo de carne (blanca o roja).
• Prefiera cortes magros. Sí, la grasita hace la diferencia, pero en las parrilleras eléctricas estas no son necesarias, lo cual contribuirá mucho a su salud.
• Cada corte tiene su temperatura. Dependiendo del corte varía la temperatura. Como ya dijimos cortes magros son los más recomendables y el tiempo también dependerá de cuán cocida le guste la carne. Por lo general las carnes rojas no debe tener menos de 40 minutos de cocción.
• Nunca fría. Esto es un recordatorio importante. Si pone la carne con la parrilla fría nunca tendrá un buen resultado, pues ésta se empezará a cocer mientras la parrilla empieza a calentarse. ¿Resultado? carne sobre cocida.
• Dos vueltas bastan. En las parrilleras de carbón o gas las vueltas a la carne son el truco de buen parrillero. En las parrilleras eléctricas pasa todo lo contrario. Con un par de vueltas se asegura que la cocción y la jugosidad se conserven.
• Usar tenazas. Usar pinchos o tenedores al colocar o cocer carne a la parrilla es un error. Es preferible usar tenazas siempre para girarla, esto evitará que pierda sus líquidos y quede seca.
• Sellar. Algo que se puede hacer a la perfección con este tipo de parrilleras es el sellado de la carne. Usted bien puede poner un gran trozo de carne (1 kilo máximo) y sellar sus caras volteándolo con las tenazas para luego seccionar la carne y aprovechar sus jugos.

Esperamos que estos trucos les facilite su uso y les anime a dejarse seducir por la magia de esta marca y sus excelente parrilleras.