Coyote C1HY50: gas y carbón en una misma parrillera

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La Cuisine International

 

Solo a Coyote se le pudo ocurrir hacer una parrillera como la C1HY50 y reconciliar en un mismo aparato dos estilos enfrentados de cocción: el gas y el carbón. Pues sí, esta parrillera ofrece la posibilidad de tener en el patio trasero de su casa lo mejor de los dos mundos y aprovechar sus bondades.

Solo imagine la cara de su cuñado, su primo o su suegro -ese que siempre le critica porque usted prefiere el carbón- cuando le invite a participar de una parrillada, y le pueda decir: “lo hago a tu estilo si lo haces al mío”. Créanos, la diversión será máxima, pero de esa competencia, sin duda, los más beneficiados serán los comensales que podrán disfrutar de carnes ahumadas con carbón y vegetales y pescados hechos en la parrilla de gas.

Lo primero que tenemos que decirle es la C1HY50 de Coyote es una parrillera de gran tamaño (50”) y que ofrece individualmente espacio para cocinar a gas o al carbón. Así que, con todo ese espacio disponible para cocinar, hacer varios platos a la vez, no será una proeza, sino algo completamente sencillo.

Completamente hecha en acero inoxidable, la durabilidad de esta parrillera es prácticamente infinita. No obstante, usted no debe olvidar que del mantenimiento y limpieza de los quemadores y de otras piezas dependerá que el equipo se conserve al 100% de su funcionamiento.

Lo que ofrece el gas

Los amantes de las flamas encontrarán en esta parrillera, dos Coyote I-Burners™ de alto rendimiento. Esto se traduce en mayor poder para cocción pues estos quemadores tienen hasta 40.000 BTU de salida.

Pero además, esta sección de la parrillera posee luz interior, lo que hará que cocine a sus anchas en las 600 pulgadas cuadradas de área de cocción cuando caiga el atardecer.

 

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El encanto del carbón

Los fanáticos del tradicional carbón contarán no solo con las mismas bondades del área de cocción que la parrillera a gas, sino que su espacio de acción viene, además, con bandeja de combustible ajustable.

Con capacidad para usar tanto carbón como astillas de madera, el compartimiento para este tipo de cocina tiene amortiguadores ajustables para controlar el flujo de aire y darles a sus carnes ese delicioso sabor ahumado del que los parrilleros defensores de este estilo presumen.

Opciones y accesorios

Una de las características más loables de Coyote es que usted puede personalizar su parrillera. Para esto la marca ofrece una serie de accesorios que puede comprar por separado. Así, por ejemplo, usted puede adquirir rejillas de corte láser diseñadas para el área de la superficie, y para que el flujo de aire y el calor le ayuden a obtener mejores resultados (CSIGRATE12).

De la misma manera, puede adquirirla con el carro de acero inoxidable (C1HY50CT) o simplemente empotrarla. También puede elegir si desea la parrillera de gas natural o de propano (C1HY50NG o C1HY50LP) y para que cuide mejor su inversión, pues solicitar la cubierta resistente a la intemperie a la medida (CCVR50-BI o CCVR50-CT).

En dos platos, no solo puede tener en casa una parrillera dos en uno con este modelo Coyote, sino que además puede tener la versión perfecta para usted, su familia o sus necesidades.

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