La importancia de un extractor en la cocina moderna

Las cocinas modernas son espacios integrados en los que se preparan alimentos y se atiende a invitados, todo al mismo tiempo. Es por eso que es impensable que ésta carezca de un extractor que ayude a que el ambiente que se crea en esta estancia sea agradable.

Por esta razón, marcas como Bosch piensan en incorporar funcionalidades diversas a este electrodoméstico. Así es como los extractores o campanas han dejado de lado sus días de armatostes productores de un insufrible ruido, para ser los compañeros fieles que agregan luz y hasta elegancia a los fogones.

Hasta aquí todo muy bien, pero ¿basta con que los nuevos extractores sean hermosos e insonoros para garantizar que la cocina no sea presa de una nube de olores? La respuesta es NO. Una campana o extractor debe cumplir con una cantidad de requerimientos para asegurar que sus comensales o visitantes no terminen impregnados de humo y olores como los de la grasa, el pescado o la carne.

En busca del extractor perfecto

Lo primero que se debe tener en cuenta a la hora de elegir el extractor es cuál tipo es el ideal para nuestra cocina. ¿De techo? ¿De isla? ¿De encimera? Luego de saber lo que más conviene, hay que tomar en cuenta la potencia que se necesita en función del espacio de nuestra cocina.

De hecho, la potencia es un aspecto vital a la hora de seleccionar un extractor, ya que sin una buena potencia no serán tan eficientes a la hora de limpiar la cocina de humos y olores.  Por ejemplo, el extractor de techo de la Serie 8 de Bosch, tiene una potencia de extracción de 933 metros cúbicos por hora, lo que lo convierte en uno de los más potentes del mercado. Pero además, posee un sensor denominado PerfectAir Sensor que mide la densidad y la calidad del humo en todo momento, y adapta la potencia automáticamente para que ahorre energía y reduzca el ruido en su cocina.

Y si el ruido es algo tan importante para usted como el humo en la cocina, no se preocupe. Los extractores de techo de Bosch incorporan el motor EcoSilence, que disminuye el ruido a un grado mínimo, cuenta con 10 años de garantía incluyendo mano de obra, desplazamiento y cambio de pieza del motor.

El tamaño sí importa

El tamaño del extractor es un factor importante a considerar y este dependerá de las características de la placa de cocción o estufa. La regla en este sentido es que la campana extractora sea más grande que la estufa. Esto garantizará que la capacidad de absorción del extractor sea mejor.

En cuanto al gasto energético, tampoco es algo de lo que deba preocuparse. Los extractores de techo de la Serie 8 de Bosch, son uno de los electrodomésticos que menos energía consumen, entre 25,3 kWh y 46,8 kWh dependiendo de la potencia a la que estén funcionando y de si tienen o no la luz encendida.

Como siempre Bosch pone en su cocina todo su conocimiento para hacer tangible el slogan “innovación para la vida” a través sus electrodomésticos.