Asar a la manera tradicional pero con estilo Coyote

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La Cuisine International

 

Los parrilleros veteranos recienten un poco el uso los asadores a gas, porque la manera tradicional de hacer las carnes a las brasas del carbón o la madera tiene un encanto irremplazable. Coyote tiene esto muy claro y por eso su Freestanding Asado Cooker C1CHCS-FS trae el asador tradicional al siglo XXI.

 

Que ¿qué es lo mejor de esto? Pues de entrada que los innumerables beneficios del carbón vegetal pueden ser perfectamente disfrutados en este equipo Coyote. De hecho, este asador construido en cerámica resistente y que cuenta con el Standard Coyote Signature Smoking Grate™ para una perfecta difusión del calor, sacará mayor provecho al enorme poder calorífico de este combustible.

 

Pero eso no es todo. Una de las grandes ventajas de este asador, es que usted podrá hacer parrilladas domingueras al aire libre sin problema en cualquier fecha del año. ¿Por qué? Pues porque al Freestanding Asado Cooker al ser un equipo hecho de cerámica pesada, lo hace perfecto para el clima frío, ya que atrapa y mantiene el calor a una temperatura constante. Simplemente debe subir la temperatura y cerrar la tapa hasta que la carne o lo que este cocinando esté listo.

 

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La distintiva forma de este asador Coyote

Algo que pudiera llamarle la atención de este equipo es su forma peculiar. Este tipo de parrillera Kamado, no es más que una versión moderna de un tipo de vasija japonesa de arcilla que data de hace 4000 años y cuya estructura hace que tengan la misma funcionalidad de los -también muy antiguos- hornos de ladrillos. Así pues, asadores de estilo Kamado, como el Freestanding Asado Cooker de Coyote, poseen de las mismas ventajas que sus antepasados lo que los hace ideales no solo para ahumar y asar carnes, sino también para hacer pizzas, panes, tortas y hasta paellas.

 

La razón es que al poder retener la temperatura de manera constante, como ya hemos dicho, este es un equipo perfecto tanto para cocinar a fuego lento, como para hacer preparaciones en las que sea necesario el uso de temperaturas súper altas. Es decir, tendrá en casa un asador multifuncional que hará que sus reuniones familiares tengan variadas opciones a degustar.

 

Otra de ventaja que los amantes de las parrilladas al carbón disfrutarán con este equipo Coyote, es la que tiene que ver con el agradable olor que este tipo de cocción despide. No cabe duda de que el carbón vegetal consigue un aroma agradable y sutil.  Obviamente -y esto es sumamente importante-, no todos los carbones son iguales. Según el tipo que se escoja, usted le puede dar un toque único a sus platos, lo que sin duda, sus comensales agradecerán. Así que de entrada le recomendamos el que vende esta marca.

 

Pero para que la experiencia gustativa sea efectivamente precedida de la olfativa, el Freestanding Asado Cooker tiene un sistema de ventilación doble que, si bien está hecho para gestionar la temperatura de manera más precisa, también permite que sus invitados sientan a través del olfato el grato olor de la cocción que le será servida.

 

Un asador a toda prueba

Como los asadores de acero inoxidable a gas de esta marca, el Freestanding Asado Cooker es un equipo sólido, de alta calidad, hecho para que dure por mucho tiempo. Pero además, estamos hablando de un aparato hermoso de color negro brillante, con patas de acero inoxidable y estantes desplegables de bambú.

 

En pocas palabras, una parrillera con la que ganará admiradores no solo por su excelente desempeño y versatilidad, sino por su belleza.

 

En cuanto al área de trabajo, podemos decirle que este es un equipo que le ofrece más de 254 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, asar, ahumar y dorar. El equipo además, viene con termómetro integrado y con un libro de instrucciones sencillas de seguir para su armado, el cual, dicho sea de paso, es sumamente fácil y no lleva más de 10 minutos ensamblarlo por completo.

 

Así que pues, si usted es de los que ama con locura esto de asar a la manera tradicional, pues sígalo haciendo, pero al estilo Coyote.

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