Versa Sink: un centro de bebidas y fregaderos que su cocina outdoor necesitaba

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La Cuisine Internacional

 

¿Centros de bebidas y fregaderos outdoor? Pues la respuesta es sin duda el Versa Sink de Alfresco. Y es que esta marca sabe no solo de lo que se requiere para una buena parrillada, sino también todos los implementos y accesorios que el confort exige para que las comidas al aire libre sean momentos inolvidables.

Una prueba de esto es su línea de productos Versa Sink. Esta ofrece el sistema de fregadero y bebidas modular al aire libre más versátil del mercado. Con distintas dimensiones, el concepto del Versa Sink de Alfresco permite una variedad de configuraciones de estantes sobre el fregadero, las cuales incluyen iluminación debajo del estante, la rejilla para ollas, insertos para recipientes de hielo, estantes de botellas, rieles rápidos y hasta toalleros. En pocas palabras, un sistema que se puede adaptar para satisfacer las necesidades de cualquier entusiasta de las parrilladas domingueras al aire libre.

El centro de este sistema es el fregadero. De diseño sencillo, para que encaje perfectamente en cualquier estilo de cocina outdoor, está construido en acero inoxidable de alta resistencia para ofrecer mayor durabilidad. Adicionalmente, Alfresco le colocó un aislamiento de espuma de 1 pulgada en todos los lados para garantizar que las bebidas colocadas en él se mantengan frías.

 

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Todo depende del tamaño

Sabiamente el sistema Versa Sink ofrece una variedad de dimensiones prestas a ajustarse al tamaño de su cocina outdoor. En cada una de estas opciones, este centro de bebidas/fregadero viene con accesorios que varían según su presentación.

Es así como, por ejemplo, las versiones de 14” y 24” tienen en común que vienen con estante para botellas (3) y cubierta de hielo autodeslizante. Por su parte, el Versa tipo barra de 30”, viene con bandeja de hielo inoxidable de 6” de profundidad que se desliza sobre los rieles del fregadero, abridor con toallero, estante para 4 botellas, estante para licuadora, botellero para condimentos o salsas, lo que lo convierte en el mejor aliado para esas fiestas en las que el barman designado necesita todo a mano.

Evidentemente, Alfresco sabe que siempre se puede pedir más y es por ello que cada una de las versiones del sistema Versa Silk tiene además una serie de accesorios que pueden hacer más completo y cómodo el concepto. Para la muestra, el cajón de hielo debajo del mostrador es una manera en que la marca ofrece más comodidad a quienes así lo requieran. Este cajón no solo ahorra espacio en el centro de bebidas como tal, sino que mantiene el hielo perfectamente.

Hecho también en acero inoxidable tiene una capacidad total de 150 lb. En su versión estándar este incluye: bandeja de acero inoxidable NSF de 6” de profundidad que contiene 32 lbs de hielo y cuatro cacerolas de condimentos, botellas y almacenamiento de vidrio.

Para que sea eterno

Existe la creencia que todo lo de acero inoxidable es eterno. Pero lo cierto es que esto es una verdad a medias. Como todo, el acero expuesto a los elementos tiene unos cuidados mínimos que de ser seguidos garantizarán su mayor durabilidad.

¿Qué cuáles son esos cuidados? Pues acá compartimos 4 que serán la llave de la “eternidad” de su centro de bebidas/fregadero outdoor (ojo: estos también son válidos para su parrillera)

  • Elimine regularmente los residuos de suciedad y cal. Esto se le hará sencillo si lo hace después de usar el equipo.
  • No utilice productos de limpieza que contengan cloro (normalmente, hipoclorito sódico) o ácido clorhídrico.
  • No permita que los líquidos de alto contenido en sodio (sal) actúen durante mucho tiempo. Es decir, no deje para limpiar mañana lo que se derramó hoy.
  • Luego de limpiar el equipo pase un paño seco para quitar los residuos de agua.

Como verá son sencillos pasos que parecieran tontos y hasta obvios pero que hacerlos parte de su rutina harán que los equipos que integran su preciada cocina outdoor duren por muchos, muchos años.

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